Noclegi na Dżerbie

Dżerba słynie z najwyborniejszych na świecie tuńczyków serwowanych na wiele, różnych sposobów. Jednakże dania rybne to zaledwie pierwszy etap poznawania tej niezwykłej kuchni, będącej wynikiem mieszania się wielu odrębnych kultur, a co za tym idzie także tradycji kulinarnych.

Spośród morza smaków, które czeka tu na każdego gościa, nie można nie spróbować lokalnego specjału, jakim są "Rogi gazeli" Za tą tajemniczą nazwą kryją się pierożki zanurzone w słodkim syropie nadziewane figami, serem i migdałami.

Kolejnym godnym polecenia daniem jest brik, obecnie podawany w wielu restauracjach, w dawnych czasach zaś proste danie oparte na zaledwie trzech składnikach. Brik to wyśmienity cienki placuszek faszerowany tuńczykiem, owocami morza, mięsem lub jarzynami, doprawiony specjalnie dobraną mieszanką przypraw. Palce lizać!

Z kolei harissa to ognisty smak Dżerby i całej Tunezji. Głównym składnikiem tej ostrej pasty jest sproszkowane chili. Nabyć ją można na wszystkich bazarach oraz w wielu małych sklepikach. Dodaje się ją do brika, lokalnych kiełbasek merguez, zup lub po prostu rozsmarowuje na podpłomykach lub bagietce. Dzięki niej każde danie zyskuje wyjątkowy charakter.

Wyspa Dżerba to jednak znacznie więcej aniżeli wspaniały podwodny świat. Zachwyca ona orientalnym krajobrazem stworzonym z piasku, wszechobecnych tu palm oraz oliwnych i figowych gajów. Pośród tych baśniowych plenerów ukryta jest jaskinia Ali Berbere. Jest to budowla w rodzaju jaskini, w której niegdyś mieścił się warsztat garncarski i tłocznia oliwy. Jest też sklepik, w którym goście nabyć mogą bezcenne pamiątki z podróży.

Będąc na Dżerbie nie można zapomnieć o wizycie w stolicy wyspy - Houmt Souku, co dosłownie oznacza "sąsiedztwo targu". Faktycznie targ stanowi tu najważniejszy ośrodek życia miasta. Nabyć tu można niepowtarzalne wyroby rękodzieła artystycznego. Drugim obowiązkowym punktem na mapie zwiedzania jest twierdza Borj El Kebir wybudowana w X wieku przez sułtana Tunisu.

Planując pobyt na Dżerbie, zarówno weekendowy, jak i ten znacznie dłuższy, warto zapoznać się z fascynującymi, różnorodnymi możliwościami spędzania tu czasu wolnego. Ta urokliwa, rajska wyspa oferuje ma bardzo wiele do zaoferowania przybyłym tu gościom.

Ze względu na swoje położenie i długą linię brzegową Dżerba jest wprost stworzona do uprawiania sportów wodnych. Poza kietsurfingiem oraz parasailingiem szczególną popularnością cieszy się tutaj nurkowanie oraz żeglowanie. Warto wspomnieć, że żegluje się tutaj także po piasku w specjalnie przygotowanych w tym celu bojerach. Zabawy jest przy tym co niemiara.

Położone zaś wzdłuż wybrzeża liczne centra nurkowe zapewniają wysoką jakość oferowanych usług. Nie martwcie się, jeśli nigdy nie nurkowaliście. Tutejsi wykwalifikowani instruktorzy szybko nauczą was nurkowania lub snorkelingu. W ofercie są także kursy dla dzieci. Warto spróbować, ponieważ tutejsze krystalicznie czyste wody kryją wiele niespodzianek, takich jak np. zatopione okręty, które spoczęły na dnie morskich dawno, dawno temu. Ponadto, schodząc po wodę zobaczyć tu można m.in. barwne koralowce, płaszczki, zwinne delfiny oraz majestatyczne żółwie morskie.

Dżerba ma bardzo bogatą i ciekawą historię, za której sprawą obecnie podziwiać można równie pełne uroku małe meczety, żydowskie synagogi czy fenickie ruiny. Wszystko to dzięki wpływom wielu kultur m.in. Hiszpanów, Żydów oraz Muzułmanów. Przez wiele wieków było to także miejsce chętnie odwiedzane przez żeglarzy i piratów, którzy szukali tutaj wytchnienia po długich morskich wojażach. Obecnie lokalna, niepowtarzalna mozaika różnych stylów architektonicznych czyni to miejsce naprawdę wyjątkowym. Warto zatem wynająć jedną z tutejszych komfortowych kwater, by dać się uwieść wspaniałym atrakcjom Dżerby.

Muzeum Guellala

Muzeum to poświęcone jest tradycyjnemu życiu oraz sztuce Berberów. Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na fenomenalne wyroby ceramiczne oraz udać się na taras muzeum skąd podziwiać można uroki wyspy.

Fort Kastil

Borj El Kastil to szczątki XIII-wiecznej twierdzy malowniczo położonej bezpośrednio nad turkusowym morzem. W XV wieku miała tu miejsce jednak prawdziwa masakra, wszyscy z fortu zostali wymordowani przez tureckiego pirata Draguta.

Synagoga El Ghirba

Jest to najstarsza, zachowana w całej Afryce Północnej świątynia sefardyjska. Według legendy synagogę założyli kapłani, którzy zaraz po zniszczeniu Świątyni Salomona w 586 r. p.n.e. uciekli z Jerozolimy.

Dżerba Expolre Park

Kompleks ten położony zaledwie 20 km od lotniska podzielony został na pięć części. Najciekawsze z nich to farma krokodyli, na której żyje obecnie aż 400 tych fascynujących gadów, oraz Muzeum Lalla Hadria.

Plaża Yati

W pobliżu tej cudownej, szerokiej plaży z delikatnym, jasnym piaskiem i przejrzystą, lazurową wodą znajduje się, wybudowany w X wieku, imponujący meczet Sidi Yati, który wspaniale wpisuje się w tutejszy krajobraz.