Noclegi i apartamenty wakacyjne Trapani

Rybne przysmaki sycylijskiej kuchni

W kuchni sycylijskiej mięso zostało w dużym stopniu zastąpione rybami. Najsłynniejszą lokalną potrawą jest cuscus alla trapanese, czyli rodzaj kaszy podawanej z gulaszem przyrządzonym z wielu gatunków ryb (m.in. karmazyna czerwonego, czarnego, strzępieli czy złotokresu). Urlop w Trapani to dobra okazja dla zamówienia pesto alla trapanese, czyli pesto z bazylii, oliwy z oliwek i czosnku, z dodatkiem surowych migdałów, pomidorów i tartym serem. Serwowane może być z oberżynami, smażonymi ziemniakami lub rybami.

Jako deser królują cannoli, rodzaj słodkiej rurki z chrupiącego ciasta nadziewanej serem ricotta, kandyzowanymi owocami, kawałkami czekolady i orzechami oraz posypanej cukrem pudrem. Najlepsze cannoli w Trapani kupisz w cukierni Dattilo.

Wielkopiątkowa procesja w Trapani

Najważniejszym świętem w Trapani jest Wielki Tydzień i znany jest z hucznej procesji przechodzącej ulicami starego miasta. Uroczysty pochód zaczyna się w Wielki Piątek koło godziny 14, trwa prawie całą dobę i kończy się dopiero w sobotę rano. Z kościoła del Purgatorio w Trapani wynoszone jest 20 Grup Świętych Figur i niesione są one, przez przedstawicieli różnych cechów rzemieślniczych, ulicami miasta. W pochodzie biorą też tłumnie udział mieszkańcy miasta oraz grupy muzyków. Kulminacyjnym momentem procesji jest jej powrót do kościoła w sobotę rano. Grupy, mające wejść do kościoła, „wahają się” i robią dwa kroki do przodu i jeden w tył, aby wydłużyć i przez to zintensyfikować religijne przeżycia.

Trapani to miasto idealne do powolnego zwiedzania, w którym warto usiąść na chwilę w kawiarni czy przejść się po targu rybnym. Niezapomnianym przeżyciem jest udział w obchodach Wielkiego Tygodnia, kiedy można zagłębić się w sycylijską kulturę.

Nieodkryte zakątki Sycylii

Egady

Archipelag położony niedaleko Trapani składa się z trzech wysp: Favignany, Levanzy oraz, najbardziej odległej, Marettimo. Każda z nich ma inny charakter: Favignana idealnie nadaje się do plażowania i rowerowych wycieczek, Levanzo jest bardzo górzysta, a Marettimo zachowała swój dziki charakter.

Jaskinia Mangiapane

Jaskinia Mangiapane to wielka jaskinia, położona niedaleko wciąż czynnej kopalni marmuru. We wnętrzu groty znajdziesz osadę, zamieszkałą jeszcze w latach 50. ubiegłego wieku, a obecnie przekształconą w skansen. Wstęp kosztuje kilka euro.

Erice, czyli miasto w chmurach

Erice to średniowieczne miasto położone na górze św. Juliana, na którą można dostać się z Trapani kolejką gondolową lub autobusem. Erice, z wąskimi uliczkami i surową, kamienną architekturą, sprawia wrażenie miasta melancholijnego.

Saliny w Trapani

Muzeum soli oddalone jest około 12 km od Trapani i pokazuje, jak kiedyś w tych okolicach, i przy pomocy jakich narzędzi, produkowano sól. Warzelnia działa nadal, muzeum można zwiedzić z przewodnikiem w języku włoskim i angielskim.