Noclegi w okolicy Helsinek

Intrygujące smaki fińskiej stolicy

Jeśli zgłodniejesz podczas zwiedzania centrum Helsinek, wstąp do jednej z tradycyjnych restauracji i zamów narodowe danie karjalanpaisti, czyli gulasz karelski. W oryginalnej wersji sporządza się go ze steków z renifera lub łosia, ale na południu kraju często zastępuje się je wieprzowiną lub wołowiną. Swoją kruchość mięso zawdzięcza całonocnemu marynowaniu w fińskiej wódce. Danie doprawia się aromatycznym lubczykiem i podaje z ziemniakami lub typowym, ciężkim, żytnim pieczywem.

Na drugie danie warto skosztować karelskich pierogów, tzw. karjalanpiirakka o charakterystycznym owalnym kształcie "łódeczki", w środku której znajduje się wyśmienite ziemniaczane nadzienie. Samo ciasto wyrabiane jest z mąki pszenno-żytniej. Potrawa obowiązkowo podawana jest z pastą munavoi, składającą się z masła i jajek.

Miłośnicy nietypowych smaków powinni skusić się na porcję leipäjuusto. Ta przekąska składa się z grubego plastra krowiego, owczego lub reniferowego sera, grillowanego na złoto oraz słodkiej konfitury z malin moroszek. Przy ugryzieniu ser wydaje z siebie charakterystyczny, skrzypiący dźwięk. To nietypowe połączenie smaków uwiedzie każdego smakosza.

Finlandia przyciąga miłośników nowoczesnych metropolii i nietypowych kulinarnych podróży. Niezależnie czy wybierzesz się tropem muzeów i skansenów, czy też zapragniesz zwiedzić dawną wojskową twierdzę, czeka na ciebie moc atrakcji. Zarezerwuj mieszkanie wakacyjne w pobliżu helsińskiej starówki i odkryj ekscytującą, mniej znaną odsłonę Skandynawii.

Splendor neoklasycystycznych budynków i słony zapach świeżych śledzi

Rozpocznij zwiedzanie stolicy Finlandii od jednego z jej najbardziej reprezentacyjnych zakątków, czyli Placu Senackiego. To miejsce zawdzięcza architektoniczną spójność i elegancki neoklasycystyczny urok wybitnemu architektowi Carlowi Ludvigowi Engelowi, który w latach 1822-1852 zaprojektował cztery główne gmachy placu: imponującą luterańską Katedrę zwieńczoną ogromną kopułą, Pałac Parlamentarny, Uniwersytet Helsiński oraz Narodową Bibliotekę Finlandii.

W południowo-wschodnim zaułku placu znajduje się również Sederholm, najstarszy murowany budynek stolicy, w którym obecnie mieści się Muzeum Miejskie. Zaledwie kilkaset metrów dzieli to miejsce od parku Esplanade i kipiącego życiem Placu Targowego, na którym można zakupić lokalne przysmaki, w tym kilkanaście rodzajów śledzi oraz świeże warzywa.

Warto wybrać się do helsińskiego zoo, które zostało malowniczo umieszczone na odległej o 5 km od centrum wyspie Korkeasaari. Ogród działa nieprzerwanie od 1889 r., dzięki czemu zalicza się do najstarszych w Europie. Oprócz typowej działalności, pracownicy zoo biorą udział w licznych akcjach na rzecz ochrony naturalnych środowisk życia zwierząt.

Miasto tysiąca małych wysepek

Galeria Sztuki Ateneum

Imponujący gmach helsińskiej galerii Ateneum zdobią smukłe kariatydy oraz popiersia klasycznych przedstawicieli trzech gałęzi sztuki: rzeźbiarza Fidiasza, malarza Rafaela oraz architekta Bramantego. Skrywa on obszerną kolekcję krajowego malarstwa, między innymi dzieła Akseliego Gallen-Kallela, przedstawiające sceny z narodowego fińskiego eposu "Kalevala". Oprócz typowo skandynawskich obrazów można tu również podziwiać prace Van Gogha, Modiglianiego, Cézanne'a i Chagalla.

Twierdza Suomenlinna

Suomenlinna to forteca wybudowana w połowie XVIII wieku, na sześciu wyspach, osłaniających miasto Helsinki od strony morza. Obecnie budynki straciły swoje militarne znaczenie. Znajdują się tu natomiast liczne muzea, m.in. Menażeria Wojskowa, Muzeum Zabawek i Muzeum Celne. Do najciekawszych eksponatów należy Vesikko (fin. Łasica) – jedyna fińska łódź podwodna, która przetrwała II wojnę światową.

Kościół Temppeliaukio

Zaprojektowany przez braci Timo i Tuomo Suomalainen oraz ukończony w 1969 r. kościół to jeden z najciekawszych architektonicznie projektów w całej Skandynawii. Z zewnątrz przypomina grobowiec kopułowy, na wzór irlandzkiego Newgrange. Całe wnętrze wykute jest w granitowej skale oraz oświetlone naturalnym, rozrzedzonym, wpadającym po skosie światłem, co daje niesamowite wrażenie.

Skansen Seurasaari

Na urokliwej, zielonej wyspie, niecałe 6 km od centrum miasta, znajduje się wyjątkowe muzeum na świeżym powietrzu. Zbiory etnograficzne, oryginalne chaty wiejskie oraz przyrządy gospodarcze zostały tu przywiezione z różnych regionów kraju. W Seurasaari poznasz zwyczaje i codzienne zajęcia mieszkańców typowej fińskiej wsi, sięgające tradycjami aż do 400 lat wstecz.

Kaplica Kamppi

Kaplica Kamppi mieści się w samym sercu miasta, niedaleko placu Narinkkatori. To miejsce ekumenicznej zadumy i modlitwy, otwarte dla przedstawicieli różnych wyznań i filozofii życiowych. Świątynia została wzniesiona w ramach projektu World Design Capital, w 2012 r.