Noclegi w Przesiece

Jak wygląda i czym charakteryzuje się kuchnia Dolnego Śląska? Mieszkańcy szczególnie lubią ją za jej duże zróżnicowanie i wiele lokalnych specjałów, choć bazą wielu potraw jest swojski ziemniak. Oprócz pysznych, puszystych placków ziemniaczanych można tu spróbować ziemniaków w wersji dla łasuchów, czyli na słodko. Jest to tak zwany kucmoch, czyli smakołyk zrobiony z ciasta z ziemniaków, podawany z cukrem pudrem i makiem.

Królową karkonoskich zup jest kyselo gotowana na kwasie chlebowym. W wielu domach i restauracjach nadal przygotowuje się ją na podstawie przedwojennej receptury. Na deser doskonałe będą za to przetwory z lokalnych jeżyn czy malin, których w sezonie jest zawsze ogromna ilość. Lubisz potrawy mączne? Nie możesz więc nie skosztować pierogów podawanych z kapustą zasmażaną. Równie wielką popularnością cieszy się placem ziemniaczany po karkonosku.

Noclegi w prawdziwej, dalekiej Laponii już nie będą konieczne, aby zobaczyć, jak być może wygląda wioska Świętego Mikołaja. Teraz w pobliskich Borowicach dzieci i dorośli mogą odwiedzić Kalevalę, czyli wiernie odtworzoną wioskę, niczym przeniesioną prosto z Laponii. Można w niej obejrzeć między innymi zagrodę dla reniferów lub wziąć udział w warsztatach dla dzieci. Dorośli w tym czasie mogą zaznać relaksu w fińskiej saunie.

Ponad 20-metrowe Szwedzkie Skały są nie tylko atrakcją widokową, ale też znakomitym miejscem na rodzinny spacer. Panoramy na Karkonosze i całą Kotlinę Jeleniogórską są bezcenne. Dojście do tajemniczych skał i głazów, do których nie prowadzi de facto żaden wytyczony szlak, może być sam w sobie świetną przygodą, a dzieci będą zachwycone!

Wodospad Podgórnej to niekwestionowana atrakcja numer jeden. Pod wodospadem zbudowano mostek, z którego roztacza się spektakularny widok na wzburzoną wodę i najbliższą okolicę. Korzystając z noclegów w Przesiece, warto choć raz się tutaj wykąpać. Chętnych na wskoczenie w czystą, rześką wodę nie brakuje, a najwięksi śmiałkowie korzystają z tych naturalnych biczów wodnych również zimą.

Kolejną atrakcją przyrodniczą Przesieki jest tak zwany Chybotek (Waloński Kamień). Jest to nazwa zespołu skał, gdzie widać charakterystyczną rzeźbę przypominającą postać ludzką. Zabytkiem z epoki średniowiecza są, pozostawione przez Walończyków we wnęce, znaki krzyża i ludzkiej dłoni. To ciekawostka i duża atrakcja nie tylko dla archeologów.

Rezerwując noclegi w Przesiece, nie zapomnij też wybrać się na romantyczny spacer do ogrodu japońskiego Siruwia, gdzie zostało posadzonych wiele roślin ozdobnych, krzewów i bylin. Ogród został starannie zaprojektowany w każdym detalu, a urozmaica go siedem stawów, liczne strumienie, a nawet niewielki wodospad. Tę przyjemną przestrzeń latem wykorzystuje się na koncerty pod gołym niebem.

Przesieka może pochwalić się wręcz olbrzymią ilością imprez i, co ważne, ich ilość jak najbardziej odpowiada jakości. Pierwsza impreza cykliczna w roku odbywa się już w lutym i jest to Bieg Icemana, czyli dość ekstremalny bieg zimowy dla doświadczonych i zahartowanych sportowców.

W lipcu za to, już w przyjemnych temperaturach, w pobliskich Borowicach odbywa się dwudniowy koncert górski pod nazwą "Gitarą i ...". W podobnym czasie, bo na przełomie lipca i sierpnia, kiedy lato jest w pełni, warto tu przyjechać na Letni Festiwal Wymiany, czyli Summer Exchange Festival, podczas którego odbywają się liczne ciekawe spotkania, warsztaty muzyki i tańca oraz zajęcia ruchowe na przykład z jogi. Festiwal zawsze kończy się hucznym koncertem w leśnym amfiteatrze, czyli na łące. Jest to doskonałe zwieńczenie tego wydarzenia skupiającego szczególnie osoby, którym natura i przyroda nie są obojętne.

Przesieka zaprasza też na sierpniowe Kino Letnie pod gołym niebem, podczas którego można nie tylko oglądać dobre filmy, ale też nierzadko porozmawiać z ich twórcami!