Noclegi na Madagaskarze

Wczasy na Madagaskarze to również niepowtarzalna okazja skosztowania specjałów malgaskiej kuchni, w której mieszają się wpływy francuskie i arabskie. Podstawą większości tutejszych dań jest ryż, ewentualnie maniok, do którego dodaje się drób, owoce morza i korzenne przyprawy pochodzące z miejscowych plantacji.

Do najpopularniejszych lokalnych potraw należy aromatyczny kurczak z imbirem, wyśmienite ravitoto, czyli maniok z wołowiną oraz niecodzienne banany zapiekane w cieście ryżowym. Po prostu palce lizać! Obowiązkowym dodatkiem do deserów jest zaś słynna wanilia z Madagaskaru, podobno najlepsza na świecie, ale lepiej sprawdzić samemu!

Madagaskar to także wczasy dla amatorów zwiedzania i odkrywania tajemnic zaginionych cywilizacji. Ruiny siedziby dawnych królowych tych ziem oglądać można w mieście Antananarivo, w skrócie Tana, w którym mieści się także wspaniały pałac z XIX wieku, wzniesiony przez francuskiego architekta Labordea.

W wiosce Betioka znajdują się zaś kamienne grobowce z malowidłami i rzeźbieniami przedstawiającymi codzienne życie zmarłych. Przepiękne kościoły i zabytki architektury kolonialnej to natomiast domena miasta Antsirabe – malgaskiej stolicy ryksz, czyli pojazdów "pousse pousse".

Madagaskar to wyjątkowa kraina, gdzie podziwiać można faunę i florę, jakiej próżno szukać gdzie indziej. Symbolem tej bajecznej wyspy są lemury – urocze zwierzęta z pasiastymi ogonami i dużymi oczami, które żyją m.in. w rezerwacie Analamazaotra, Anja oraz Mitsinjo. W sumie Madagaskar zamieszkuje aż 50 gatunków tych przyjaznych małpiatek.

W rezerwacie Zombitse na odwiedzających czekają z kolei majestatyczne baobaby, z których niektóre mają nawet 10 metrów średnicy i 30 metrów wysokości. Ciekawe gatunki roślin endemicznych znaleźć można także w Arboretum Antsokay, a Park Narodowy Isalo to miejsce, które zachwyca różnorodnymi i dziwnymi formacjami skalnymi, kanionami oraz oczywiście cudowną roślinnością.