Noclegi w Gwadelupie

Ceniona kuchnia Gwadelupy jest zlepkiem różnych wpływów, głównie francuskich i kreolskich. Jak na karaibską wyspę przystało, pije się tu dużo dobrego rumu. Narodowym napojem jest tutaj ti punch, czyli drink składający się z brązowego cukru, soku z limonki i dowolnej ilości rumu. Napój ten jest podawany także w wersji owocowej.

Spacerując uliczkami archipelagu Gwadelupy będziesz wielokrotnie zagadywany przed sprzedawców ulicznych serwujących własne wariacje na temat klasycznego napoju. Co stragan, to inny ti punch, podawany z mlekiem kokosowym, tamaryndowcem lub imbirem.

Typowe potrawy będą składać się z owoców morza, ale popularne są też dania curry. Matete to pikantne danie curry z krabów, ouassou to krewetki w lokalnej marynacie, a danie blaff to treściwa zupa z morskich składników. Nietrudno znaleźć tu smaki Francji, tj. dobry chleb, pyszne świeże bułeczki, masło i francuskie sery.

Rodziny doceniające przyrodę zainteresuje Park Narodowy Gwadelupy na wyspie Basse-Terre. Szlaki w parku są niezbyt długie i przystosowane dla dzieci, które mogą tu zobaczyć z bliska las równikowy, wodospady oraz górujący nad rezerwatem aktywny wulkan La Souffriere.

Wyobraźnię starszych dzieci rozpali wycieczka śladami kolonialnych plantacji trzciny cukrowej, które zainicjował na Gwadelupie ich odkrywca Krzysztof Kolumb. Najlepiej zachowane ruiny można znaleźć w Murat, gdzie ocalały szczątki dawnych zabudowań i młyn.

Idealnym okresem na wynajęcie apartamentu na Gwadelupie jest lokalny karnawał. Organizowana w Środę Popielcową parada ucieszy dzieci i rodziców. Widowiskowe przejście ulicami miasta i mieszkańcy przebrani w różnokolorowe stroje będą punktem kulminacyjnym wakacji wielkanocnych. Karnawałowy festiwal jest tu okresem zabawy, tańca i radości.

Półwysep Pointe des Chateaux

Efektowny półwysep zakończony jest rozległą plażą Grandes Salines i klifem, który dzięki korzystnym wiatrom przyciąga paralotniarzy. Spektakularny klif z rozpoznawalnym krzyżem na szczycie jest celem nadmorskich wędrówek.

Ogród Botaniczny Deshaies

Ogród na obrzeżach miasta Deshaies jest obowiązkowym przystankiem dla miłośników egzotycznej przyrody. Tropikalne drzewa, palmy, orchidee i inne równikowe rośliny królują w ogrodzie. Można tu podziwiać również kolorowe gatunki rajskich ptaków.

Archipelag Les Saintes

Fani nurkowania mogą zatrzymać się w apartamentach na wyspach Les Saintes. W przejrzystej, turkusowej wodzie można cieszyć się widokiem rafy koralowej, barwnych ryb, a przy odrobinie szczęścia także żółwi morskich.

Park Mamelles

Ogród zoologiczny w miejscowości Bouillante w departamencie Basse-Terre został otwarty w lesie deszczowym. Można tu oglądać dziesiątki egzotycznych odmian ssaków, płazów, gadów i ptaków. Adrenaliny dodaje odwiedzającym spacer po moście zawieszonym w konarach drzew.

Plaża św. Anny

Leżące w południowej części wyspy Grande-Terre miasto Sainte-Anne, chlubi się idylliczną plażą jak z pocztówki. Biały piasek, rząd zielonych palm kokosowych i błękitna morska woda są kojącą scenerią, jakiej szuka wielu podróżników.