Noclegi w Bratysławie

Wbrew obiegowej opinii słowacka kuchnia narodowa nie jest podobna do czeskiej. Łączy je częste i wszechstronne wykorzystanie ziemniaków, poza tym jednak na Słowacji je się mniej mięsa, a więcej produktów zbożowych i mlecznych. Ogromną popularnością cieszą się sery, w szczególności bryndza, która wykorzystywana jest w szeregu dań: haluškach (drobnych kluseczkach przypominających zacierki), pierogach, pastach do smarowania chleba itp.

Wielbiciele potraw mięsnych powinni spróbować jaternicy, kiełbasy wieprzowej z ryżem, serwowanej w podobny sposób jak kaszanka. Na Słowacji popularne są ponadto sznycle wieprzowe oraz drobiowe i dania zdradzające wpływy kuchni węgierskiej, jak gulasz po segedyńsku (przypominający polski bigos) czy paprykarze. Najpopularniejszym daniem bezmięsnym są buchty – rodzaj dużych bułek czy też knedli, na ogół ze słodkim nadzieniem.

Zdecydowanie warto spróbować również słowackich słodkości. W stolicy w niemal każdej cukierni znajdziemy bratislavské rožky, niewielkie, chrupiące rogaliki nadziewane zazwyczaj orzechami lub makiem. Warto skusić się również na gorący trdelník – drożdżowe ciasto pieczone na grubym kiju nad rozżarzonym węglem. Świetną przekąską podczas urlopu w mieszkaniach wakacyjnych w Bratysławie, a także prezentem dla rodziny i znajomych, jest czekolada Studentská. Nie bez racji cieszy się ona popularnością zarówno wśród podróżnych, jak i wśród miejscowych; sama czekolada jest doskonała, a zawarta w niej ilość bakalii przyprawia o zawrót głowy.

Symbolem i główną atrakcją Bratysławy jest zamek królewski, wznoszący się na wzgórzu nad Dunajem. Jest to charakterystyczna budowla na planie zbliżonym do kwadratu, masywna, okolona czterema drobnymi narożnymi wieżyczkami. Wokół zamku rozciąga się niewielka, lecz sympatyczna starówka sięgająca brzegów rzeki. Chociaż system komunikacji miejskiej w mieście jest doskonale rozwinięty, warto zdecydować się na apartamenty w historycznym centrum Bratysławy, by na co dzień czuć jej autentyczną, pełną uroku atmosferę.

Życie skupia się tutaj na dwóch głównych placach, Hviezdoslavovo namestie i Hlavne namestie. Pierwszy z nich przypomina okolony drzewami bulwar ograniczony z jednej strony neorenesansowym budynkiem Słowackiego Teatru Narodowego, na środku placu zaś radośnie pluska fontanna z pomnikiem Pavola „Hviezdoslava” Országha, słynnego słowackiego poety i dramatopisarza. Przy Hlavne namestie natomiast wznosi się imponujący, eklektyczny Stary Ratusz z urokliwym dziedzińcem. Jeśli zarezerwujemy noclegi w tej części Bratysławy, będziemy mogli cieszyć się jej pozytywną energią na co dzień.

Najbardziej malownicze wejście na bratysławską starówkę znajduje się od strony dworca głównego. Wiedzie ono przez średniowieczną Bramę Michalską, jedyną zachowaną bramę miejską, i przeuroczą ulicę Michalską wśród kamienic i kawiarenek. Mianem najpiękniejszego zabytku miasta cieszy się jednak secesyjny kościół św. Elżbiety na wschodnim skraju starego miasta; ze względu na swój kolor nazywany jest on również Niebieskim Kościółkiem, a jego majolikowe wnętrza są równie fascynujące, jak jego intrygująca fasada.

Noclegi w Bratysławie umożliwiają nie tylko poznanie wszystkich uroków miasta, lecz również wiele ciekawych wycieczek w jego okolice. Zakochanym parom i rodzinom z dziećmi szczególnie poleca się rejs promem do położonego 15 km dalej Devina. Leżą tu malownicze ruiny zamku, z których podziwiać można, jak rwące, błękitne wody Morawy zasilają Dunaj – a jest on w tym miejscu tak piękny i modry, jakim uwiecznił go Johann Strauss.

Można też udać się dalej w górę Dunaju do rodzinnego miasta kompozytora. Wiedeń kusi wspaniałą, klasycystyczną i secesyjną architekturą, koncertami muzyki poważnej i niepowtarzalnym smakiem autentycznego tortu Sachera oraz kawy ze spienionym mlekiem (tzw. Wiener Melange). Dojazd do stolicy Austrii pociągiem lub katamaranem Twin City Liner zajmuje mniej niż półtorej godziny, wieczorem nie ma więc problemu z powrotem do Bratysławy i swoich apartamentów wakacyjnych.

Warto też wybrać się na całodzienną wycieczkę do Budapesztu, który razem z Bratysławą i Wiedniem tworzy trio najbliżej położonych stolic na świecie. Pociągiem dojedziemy do stolicy Węgier w ok. 2,5 godziny. Na miejscu zaś czeka nas legendarne wzgórze Gellerta z fortyfikacjami i tarasem panoramicznym oraz wznosząca się na skarpie nad Dunajem starówka ze śnieżnobiałą Basztą Rybacką i wspaniałym kompleksem zamkowym.

Stare Miasto w Bratysławie

Stare Miasto jest jednocześnie historyczną częścią Bratysławy. O bogatej historii i świetności miasta przypominają liczne pałace, które będziesz mijać na każdym kroku, spacerując po wschodniej części starówki.

Zamek Devin

Ruiny średniowiecznego zamku na wzgórzu, w miejscu, gdzie rzeka Morawa łączy się z Dunajem. Świetność zamku przekreśliły wojska napoleońskie, które w 1809 roku wysadziły twierdzę w powietrze.

Kościół św. Elżbiety

Znajdziesz go na Starym Mieście. Świątynia zwana jest również Niebieskim kościółkiem, co zawdzięcza jasnoniebieskiej barwie tynku na ścianach wewnętrznych i zewnętrznych. Zwróć uwagę na wspaniałe malowidła pod sufitem i marmurowe epitafium.

Obserwatorium UFO

Obiekt restauracyjny w kształcie wieży kontrolnej w bazie lotów kosmicznych. Miejsce doskonałe na przerwę w rodzinnym spacerze i obserwację życia miasta z lotu ptaka.

Zamek w Bratysławie

Imponujący zamek na szczycie wzgórza, nad brzegiem Dunaju. Burzliwe dzieje zamku sięgają X wieku. Ostatecznie przywrócony do oryginalnej świetności w latach pięćdziesiątych XX wieku. Wewnątrz znajduje się interesujące Muzeum Historyczne.