Noclegi w Bośni i Harcegowinie

Mieszkańcy Bośni i Hercegowiny są bardzo przywiązani do tradycji i kultury, których wyborną częścią jest tamtejsza kuchnia. Przepisy na dania takie jak sarma (zawijane w liście winogron mięso mielone z ryżem), bośniacki gulasz (mięsny gulasz z sezonowymi warzywami) czy ćevapi (grillowane mięso mielone uformowane w charakterystyczne ruloniki) przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W Sarajewie, stolicy Bośni, nie brakuje restauracji, w których można skosztować miejscowych specjałów.

Ważnym rytuałem jest picie kawy parzonej w specjalnym naczyniu, dżezwie. Podaje się ją w małych filiżankach i zaleca delektowanie się napojem. Bośniackie kawiarnie są często urządzone w orientalnym stylu, pozwalają się zrelaksować, a przy okazji podejrzeć miejscowe zwyczaje. Wybierając nocleg, nawet w małej miejscowości, można być pewnym, że i tam znajduje się miejscowa kawiarnia.

Do najbardziej charakterystycznych zabytków Bośni i Hercegowiny należy XVI-wieczny Stary Most w Mostarze, który należy do światowego dziedzictwa kultury UNESCO. Wokół mostu znajdują się restauracje, w których można skosztować regionalnej kuchni, podziwiać starą zabudowę miasta oraz Naretwę – rzekę o intensywnie turkusowej barwie. Wybierając mieszkanie wakacyjne w tej okolicy, można się cieszyć takim widokiem codziennie. Dużą popularnością cieszą się tu spływy pontonowe i kajakowe na rzece, organizowane na przykład w miejscowości Konjic (60 km od Sarajewa).

Bośnia i Hercegowina jest krajem górzystym, a przeważającą część terenu zajmują Góry Dynarskie. Maglić – ich najwyższy szczyt sięga 2386 m n.p.m. i położony jest na terenie Parku Narodowego Sutjeska, przy granicy z Czarnogórą. Góry Dynarskie oferują szlaki wędrowne o różnym stopniu trudności. Jednym z łatwiejszych celów jest Trebević – masyw górujący nad Sarajewem. Z góry podziwiać można wspaniałą panoramę miasta i okoliczne pasma górskie – Bjelašnicę oraz Igman. Do bardziej wymagających pasm należy Prenj w pobliżu Mostaru.

Prawdziwym przeżyciem podczas wakacji w Bośni i Hercegowinie są lokalne festyny, festiwale i koncerty. Większość z nich ma miejsce w Sarajewie. W sierpniu co roku odbywa się tam jedno z najważniejszych wydarzeń kulturalnych w tej części Europy: Sarajewski Festiwal Filmowy, który przyciąga gwiazdy światowego formatu. Gościli na nim m.in. Robert de Niro, Angelina Jolie oraz Brad Pitt. Podczas festiwalu prezentowane są filmy z całego świata.

Jesienią w ramach wydarzenia jazzowego, w wielu sarajewskich lokalach rozbrzmiewa muzyka tego gatunku. Usłyszeć wtedy można zarówno miejscowych, jak i zagranicznych artystów. Zimą zaś miasto organizuje Sarajewski Festiwal Zimowy, obejmujący liczne imprezy kulturalne. Aby wziąć udział w tych wydarzeniach i spędzić aktywny urlop, warto zarezerować kwaterę wakacjną w Bośni i Hercegowinie.