Noclegi i apartamenty w Białymstoku

Urlop w apartamentach w Białymstoku to niepowtarzalna okazja do skosztowania regionalnych specjałów w tradycyjnym wydaniu. Do jednej z najpopularniejszych potraw należy z pewnością wyborny chłodnik podlaski. Zupa z botwinki podawana na zimno to prawdziwy przysmak, który najlepiej smakuje w upalne dni.

Jeżeli jesteś zwolennikiem wrzucenia na ruszt czegoś cięższego to z menu wybierz babkę lub kiszkę ziemniaczaną. Kartoflany przysmak zaspokoi głód po całym dniu zwiedzania Białegostoku. Prawdziwym rarytasem jest także niespotykany nigdzie indziej Pierekaczewnik. Jest to rodzaj ciasta z nadzieniem. W zależności od upodobań możesz spróbować wersji na słodko, z serem lub jabłkami, lub wersji mięsnej.

Prawdziwym majstersztykiem kuchni podlaskiej jest natomiast sękacz. Do jego wykonania oprócz znajomości przepisu potrzebny jest jeszcze właściwy sprzęt. Wyjątkowość ciasta polega na tym, że nawet po upływie pół roku sękacz nadal jest bardzo smaczny i wciąż nadaje się do spożycia.

Jeżeli jesteś zainteresowany poznawaniem nowych kulinarnych smaków, to najlepszą sposobność ku temu będziesz miał podczas licznych, podlaskich festynów. Jednym z takich wydarzeń są dożynki odbywające się we wsiach położonych w okolicy Białegostoku. Właśnie wtedy gospodynie chwalą się swoimi wyborami, a degustacja regionalnych specjałów może być prawdziwą ucztą dla każdego podniebienia.

Zdecydowanie zimniejszej niż w innych regionach Polski. Podlasie jest jednym z tych województw, gdzie naprawdę gorące powietrze zdarza się stosunkowo rzadko. Średnią roczną temperaturę szacuje się tutaj na jedyne 7 stopni Celsjusza.

Odpoczywając w apartamentach w Białymstoku istnieje duże prawdopodobieństwo, że natrafisz na opady deszczu. Piękno tutejszej przyrody zrekompensuje jednak każde niedogodności.

Podczas pobytu w województwie podlaskim będziesz mieć okazję do oddychania pełną piersią, teren ten bowiem nazywany jest Zielonymi Płucami Polski. Mnóstwo lasów sprawia, że powietrze jest tutaj wyjątkowo czyste i tworzy mikroklimat sprzyjający zdrowiu.

Czy wiesz, że to właśnie na Podlasiu stworzony został język esperanto? Jego autorem był Ludwik Zamenhof, który już w młodych latach, obserwując wielonarodową kulturę Białegostoku, zapragnął stworzyć uniwersalny język, którym mogliby się posługiwać ludzie na całym świecie. Do dzisiaj w mieście można napotkać miejsca upamiętniające tą wspaniałą ideę. Na skwerze przy zbiegu ulic Malmeda i Białówny znajduje się pomnik autora esperanto, natomiast przy ul. Pięknej miłośnicy tego wyjątkowego języka mogą zajrzeć do Centrum im. Ludwika Zamenhofa, które jest miejscem dialogu dla przedstawicieli różnych kultur zamieszkujących Podlasie. W budynku można podziwiać aktualne wystawy lub wziąć udział w klimatycznym koncercie.

To jednak nie wszystkie tajemnice Białegostoku. Czy wiedziałeś, że to właśnie tutaj znajduje się tzw. polski Wersal? Tak zwykło się nazywać zespół pałacowo-parkowy Branickich, który jest prawdziwą perełką regionu i robi ogromne wrażenie na wszystkich odwiedzających. Już sama Brama Wielka jest przedsmakiem tego, co kryje się w środku. Po wejściu na dostojny dziedziniec zobaczysz w całej okazałości barokowy pałac, którego podwoje otwarte są dla zwiedzających. Wewnątrz znajduje się m.in. Muzeum Historii Medycyny i Farmacji. Niepowtarzalne wrażenie wywołuje jednak przede wszystkim kompleks ogrodowy w stylu francuskim z oryginalnej przystrzyżonymi drzewkami i pięknie pachnącymi kwiatami. Po przechadzce wśród misternie zagospodarowanej zieleni możesz wybrać się Galerii Sztuki Współczesnej, a całość zwieńczyć pyszną kawą w tutejszej uroczej restauracji.

Podczas pobytu w apartamentach mieszczących się w Białymstoku miłośnicy architektury sakralnej powinni wybrać się na zwiedzanie Katedry Białostockiej, która jest najstarszym budynkiem murowanym w mieście. Wzniesiony w stylu renesansowym kościół w swoich wnętrzach skrywa dzieła sztuki barokowej i rokoko. Jeżeli będziesz odpoczywać w Białymstoku w czerwcu, to w każdą niedzielę w świątyni odbywają się koncerty organowe wykonywane na instrumencie stworzonym w okresie późnobarokowym.

Pałac Branickich

Barokowy zespół pałacowy-parkowy w Białystoku. Wybudowany przez magnacką rodzinę Branickich. Pałac jest jedną z najlepiej zachowanych rezydencji okresu saskiego. Często określa się go mianem Wersalu Podlasia albo Wersalu Północy.

Rynek Kościuszki

Przepiękna, brukowana aleja w samym centrum Białegostoku. To tutaj znajduje się zabytkowy ratusz, wybudowany w stylu późnego baroku. Deptak stanowi część większego parku miejskiego Planty.

Sobór św. Mikołaja w Białymstoku

Ważna świątynia Polskiego Autokefalicznego Kościoła Prawosławnego, wybudowana na planie krzyża greckiego. Reprezentuje styl klasyczny. Powstała w połowie XVIII wieku, będąc w ówczesnych czasach największą świątynią prawosławną w Białymstoku.

Kościół Ducha Świętego w Białymstoku

Kościół rzymskokatolicki. Znajduje się na Osiedlu Piasta I we wschodniej części Białegostoku. Świątynia należy do parafii pw. Ducha Świętego. Uroczyste otwarcie miało miejsce w 1987 roku.

Muzeum Historii, Medycyny i Farmacji

Placówka należy do Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku i mieści się w zabytkowych wnętrzach dawnego Pałacu Branickich. Możesz tu poznać tajniki medycyny i prześledzić tradycje lecznictwa z dawnych lat.