Noclegi w tętniącym życiem Bangkoku są najlepszym wstępem do zapoznania się z tajską kuchnią. W całym tajskim polis bez wątpienia króluje street food, a jego najbardziej popularną potrawą jest pad thai, czyli smażony na jajku makaron ryżowy z sosem na bazie kiełków, ryb, tofu albo krewetek.
Pad Khee Mao to kolejne popularne danie, którego podstawą jest makaron smażony z sosem sojowym, chilli, bazylią, czosnkiem albo tofu. Jest też wersja mięsna tego dania. Masz wynajęte apartamenty w Bangkoku? Przejdź się więc na najbliższy bazar, aby spróbować świeżych zup. Hitem jest zupa Tom Yum o charakterystycznym smaku ostro-kwaśnym. Jej specyficzny smak zawdzięcza się trawie cytrynowej i limonce. Oczywiście obowiązkowym składnikiem są papryczki chilli.